大の猫好きである当店のオーナーシェフは、
ケーキなどのデザインにも好んで猫のモチーフを取り入れています。
店名「パティスリー シャレトール」にも「猫」が隠れています。
これはフランス語で「シャ」が猫、「レトール」が手紙という意味になります。
このふたつを合わせて「猫からの手紙」という意味と、
日本語読みにした際の「洒落とる」を掛けて、「シャレトール」と名付けました。
その名のとおり店内にもオーナーシェフが集めた猫の小物が置かれている他、
もちろんスイーツにも猫をかたどったチョコレートや、
猫の肉球をかたどったマシュマロなどが揃っています。
福岡市にお住まいで猫好きの方は、是非一度ご来店ください。

こだわり